🍆 Баклажани з часником
Класична українська закуска з обсмажених баклажанів з ароматним часниковим соусом. Подається холодною або теплою до хліба.
4 порції · 30 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 203,15 ₴ · 50,79 ₴ за порцію
≈ 680 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: часник, сіль)
Купити все потрібне — найдешевше в NOVUS: 274,53 ₴, у найдорожчій мережі — 444,45 ₴
часник — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Баклажани свіжі 1,2 кг | Баклажани Ніжин в аджиці 450г · 450 г · 8 мереж | 3 уп. | 188,97 ₴ |
| Олія соняшникова 150 мл | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Часник 50 г (4–5 зубчиків) | на вагу · від 124,89 ₴/кг (АТБ) | 0,05 кг | 6,24 ₴ |
| Сіль 1,5 ст. л. | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Петрушка свіжа 30 г | Петрушка 70г · 70 г · 4 мережі | 1 уп. | 26,90 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| NOVUS | 274,53 ₴ |
| Fozzy | 317,94 ₴ |
| Космос | 343,29 ₴ |
| Сільпо | 361,61 ₴ |
| Auchan | 435,14 ₴ |
| Екомаркет | 441,00 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 441,75 ₴ |
| METRO | 444,45 ₴ |
| Torba немає: баклажани свіжі | 127,00 ₴* |
| VARUS немає: петрушка свіжа | 290,10 ₴* |
| Таврія В немає: часник | 338,00 ₴* |
| Фора немає: часник | 400,40 ₴* |
| АТБ немає: петрушка свіжа | 447,84 ₴* |
| Епіцентр немає: часник, петрушка свіжа | 408,30 ₴* |
| MAUDAU немає: часник, петрушка свіжа | 527,00 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Як приготувати
- Баклажани нарізати колами товщиною 1 см, посолити та витримати 15 хвилин для видалення гіркоти.
- Промити баклажани від солі та висушити паперовим рушником.
- Обсмажити баклажани на розігрітій олії з обох боків до золотистого кольору.
- Роздавити часник через прес, змішати з 2 ст. л. води та дрібно нарізаною петрушкою.
- Полити гарячі баклажани часниковим соусом, покрити кришкою та дати настоятися 10 хвилин.
- Подавати теплими або охолодженими як закуску до столу.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.