🥔 Деруни з м'ясом
Хрусткі картопляні оладки з ніжним м'ясним фаршем — класика української кухні для ситного обіду чи вечері.
4 порції · 50 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 99,46 ₴ · 24,86 ₴ за порцію
≈ 724 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 185,36 ₴, у найдорожчій мережі — 304,51 ₴
картопля, цибуля ріпчаста, стегно або гомілка курячі — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Картопля 1 кг | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 1 кг | 10,99 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 2 шт. (≈200 г) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,2 кг | 2,78 ₴ |
| Яйця курячі 2 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Борошно пшеничне 3 ст. л. (≈30 г) | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Стегно або гомілка курячі 300 г | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,3 кг | 20,97 ₴ |
| Сіль 1 ч. л. | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Олія соняшникова 100 мл (для жаріння) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сметана 200 г (для подачі) | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 185,36 ₴ |
| NOVUS | 253,87 ₴ |
| Torba | 257,15 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 261,90 ₴ |
| Fozzy | 268,93 ₴ |
| VARUS | 275,85 ₴ |
| Екомаркет | 281,45 ₴ |
| Космос | 283,85 ₴ |
| АТБ | 293,03 ₴ |
| Сільпо | 304,51 ₴ |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі | 213,18 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі | 219,76 ₴* |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі | 250,38 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- М'ясо перекрутити через м'ясорубку або дрібно нарізати, додати половину цибулі, сіль, перець і добре перемішати.
- Картоплю очистити, натерти на дрібній терці (або подрібнити в комбайні), злити сік.
- До картоплі додати яйця, решту цибулі, борошно, сіль — швидко перемішати до однорідної маси.
- На розігріту сковороду з олією класти столову ложку картопляної маси, у середину — ложку м'ясного фаршу, зверху — ще трохи картопляної маси.
- Обсмажувати деруни з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки, ≈3–4 хвилини з кожного боку.
- Подавати гарячими зі сметаною.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.