🥞 Печінкові оладки
Класичні українські оладки з курячої печінки — ніжні, поживні і швидкі у приготуванні. Вони ідеально підходять для сімейного обіду або вечері зі сметаною.
4 порції · 40 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 145,45 ₴ · 36,36 ₴ за порцію
≈ 584 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль, перець чорний мелений)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 331,31 ₴, у найдорожчій мережі — 656,38 ₴
цибуля ріпчаста, морква — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Печінка куряча 500 г | Печінка куряча охолоджена · 1 кг · 4 мережі | 1 уп. | 129,90 ₴ |
| Борошно пшеничне 3–4 ст. л. (≈60 г) | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Яйця курячі 2 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1 велика (≈150 г) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Морква 1 шт. (≈100 г) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,1 кг | 1,49 ₴ |
| Молоко 100 мл | Молоко Селянське Особливе ультрапастеризоване 2.5% 950г · 950 г · 12 мереж | 1 уп. | 49,50 ₴ |
| Сіль 1 ч. л. (за смаком) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Олія соняшникова 100 мл (на смаження) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сметана 200 г (на подачу) | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 331,31 ₴ |
| Torba | 378,13 ₴ |
| АТБ | 394,11 ₴ |
| NOVUS | 410,91 ₴ |
| Fozzy | 416,10 ₴ |
| VARUS | 417,13 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 423,92 ₴ |
| Екомаркет | 425,56 ₴ |
| Сільпо | 428,36 ₴ |
| Космос | 457,67 ₴ |
| Таврія В | 656,38 ₴ |
| Фора немає: печінка куряча | 267,38 ₴* |
| Епіцентр немає: печінка куряча | 275,49 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Промити печінку, видалити плівки й жир, нарізати шматочками.
- Очистіть цибулю, наріжте кубиками. Моркву натріть на терці. У блендері або м’ясорубці подрібніть печінку з цибулею та морквою до однорідної маси.
- Додайте яйця, молоко, сіль, перець і борошно, добре перемішайте до густої консистенції, як сметана.
- Розігрійте олію на сковороді. Ложкою викладайте тісто, формуючи оладки, і смажте 3–4 хвилини з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Готові оладки викладіть на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
- Подавайте гарячими зі сметаною та свіжою зеленню за бажанням.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.