🍲 Борщ
Український борщ на курячому бульйоні — каструля на 6 порцій, зі сметаною. Майже всі продукти — на вагу.
6 порцій · 120 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 109,35 ₴ · 18,22 ₴ за порцію
≈ 380 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 193,83 ₴, у найдорожчій мережі — 268,90 ₴
стегно або гомілка курячі, буряк, капуста білокачанна, картопля, морква, цибуля ріпчаста — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 600 г | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,6 кг | 41,94 ₴ |
| Буряк 300 г (1 великий) | на вагу · від 9,90 ₴/кг (Torba) | 0,3 кг | 2,97 ₴ |
| Капуста білокачанна 300 г (¼ качана) | на вагу · від 13,50 ₴/кг (VARUS) | 0,3 кг | 4,05 ₴ |
| Картопля 400 г (3 шт) | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 0,4 кг | 4,40 ₴ |
| Морква 150 г (1 шт) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,15 кг | 2,23 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1 цибулина | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,1 кг | 1,39 ₴ |
| Томатна паста 2 ст. л. | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Олія соняшникова 2 ст. л. | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сметана 150 г, до подачі | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Сіль за смаком | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 193,83 ₴ |
| Космос | 201,22 ₴ |
| NOVUS | 202,12 ₴ |
| Fozzy | 214,52 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 219,48 ₴ |
| VARUS | 230,08 ₴ |
| Torba | 231,12 ₴ |
| Екомаркет | 234,97 ₴ |
| АТБ | 265,45 ₴ |
| Сільпо | 268,90 ₴ |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі | 161,88 ₴* |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі | 167,02 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі | 184,43 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Залийте курку 2,5 л холодної води, доведіть до кипіння, зніміть піну й варіть на слабкому вогні 40 хвилин. М’ясо вийміть, відділіть від кісток і поверніть у каструлю.
- Картоплю наріжте кубиками й покладіть у бульйон. Через 10 хвилин додайте нашатковану капусту.
- Тим часом на олії обсмажте цибулю й моркву, додайте натертий буряк і томатну пасту, влийте пів ополоника бульйону й тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
- Перекладіть засмажку в каструлю, посоліть, за бажанням додайте часник і лавровий лист. Проваріть 5 хвилин, вимкніть і дайте настоятися 20 хвилин. Подавайте зі сметаною.