🍲 Борщ з квасолею
Ситний український борщ із буряком, капустою та квасолею — чудовий пісний варіант або доповнення до класичного рецепта.
4 порції · 150 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 130,86 ₴ · 32,72 ₴ за порцію
≈ 381 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: часник, сіль)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 191,80 ₴, у найдорожчій мережі — 404,80 ₴
буряк, картопля, капуста білокачанна, морква, цибуля ріпчаста, часник — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Буряк 2 шт. (400 г) | на вагу · від 9,90 ₴/кг (Torba) | 0,4 кг | 3,96 ₴ |
| Картопля 3–4 шт. (400 г) | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 0,4 кг | 4,40 ₴ |
| Капуста білокачанна 300 г | на вагу · від 13,50 ₴/кг (VARUS) | 0,3 кг | 4,05 ₴ |
| Морква 1 шт. | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,15 кг | 2,23 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1 шт. | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,1 кг | 1,39 ₴ |
| Квасоля біла 200 г | Квасоля біла WellDar Борлотті 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 71,00 ₴ |
| Томатна паста 2 ст. л. | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Часник 3 зубчики | на вагу · від 124,89 ₴/кг (АТБ) | 0,02 кг | 2,50 ₴ |
| Олія соняшникова 3 ст. л. | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Кріп 1 пучок | Кріп Чемпіон Запашний сушений 10г · 10 г · 2 мережі | 2 уп. | 20,20 ₴ |
| Сметана для подачі | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Сіль за смаком | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 191,80 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 217,58 ₴ |
| Torba | 218,06 ₴ |
| NOVUS | 237,29 ₴ |
| Космос | 269,16 ₴ |
| Екомаркет | 272,01 ₴ |
| Fozzy | 404,80 ₴ |
| Сільпо немає: кріп | 250,27 ₴* |
| Таврія В немає: часник | 251,27 ₴* |
| VARUS немає: квасоля біла, кріп | 177,53 ₴* |
| АТБ немає: квасоля біла, кріп | 195,14 ₴* |
| Фора немає: часник, кріп | 204,72 ₴* |
| Епіцентр немає: часник, кріп | 229,59 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Замочіть квасолю на ніч, потім варіть у 2,5 л води до м'якості близько 1 години.
- Додайте до квасолі нарізану кубиками картоплю й варіть 10 хвилин.
- Обсмажте на олії цибулю, моркву та натертий буряк, додайте томатну пасту й тушкуйте 10 хвилин.
- Покладіть у каструлю нашатковану капусту, а через 5 хвилин — засмажку, посоліть і варіть ще 10 хвилин.
- Вкиньте подрібнений часник і кріп, вимкніть вогонь і дайте настоятися 15 хвилин.
- Подавайте зі сметаною.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.