🍗 Курка в вершковому соусі
М'які стегна курки тушкуються у густому вершковому соусі з цибулею та морквою. Ця страва ідеально поєднується з картоплею, рисом або макаронами.
4 порції · 45 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 1,3 кг | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 1,3 кг | 90,87 ₴ |
| Вершки 400 мл | Вершки Простонаше рідкі стерилізовані 10% 200г · 200 г · 12 мереж | 2 уп. | 73,60 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 200 г (1–2 шт.) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,2 кг | 2,78 ₴ |
| Морква 150 г (1 шт.) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,15 кг | 2,23 ₴ |
| Часник 3 зубчики | Часникодавка Willinger Virtuoso · 3 мережі | 3 уп. | 747,00 ₴ |
| Борошно пшеничне 20 г (2 ст. л.) | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Олія соняшникова 30 мл (2 ст. л.) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сіль 15 г (1 ст. л. або за смаком) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Петрушка свіжа 30 г (пучок) | Петрушка 70г · 70 г · 4 мережі | 1 уп. | 26,90 ₴ |
Також знадобиться: перець чорний мелений — у мережах зараз не знайшли, ціну не рахуємо.
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| NOVUS | 332,09 ₴ |
| Auchan | 414,29 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 712,38 ₴ |
| Екомаркет | 1 108,37 ₴ |
| Космос | 1 200,64 ₴ |
| Fozzy немає: часник | 339,51 ₴* |
| Torba немає: часник | 372,24 ₴* |
| Сільпо немає: часник | 413,79 ₴* |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі, часник | 201,42 ₴* |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі, часник | 201,77 ₴* |
| VARUS немає: часник, петрушка свіжа | 327,59 ₴* |
| АТБ немає: часник, петрушка свіжа | 360,18 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: Епіцентр, METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Стегна помити, обсушити, посолити, поперчити. На сковороді розігріти олію та обсмажити курку до золотистої шкірки з обох боків, потім перекласти на тарілку.
- У тій самій сковороді (або казані) на розігрітій олії обсмажити нашинковану цибулю 3–4 хвилини до прозорості.
- Додати натерту на великій терці моркву та подрібнений часник, тушкувати ще 2 хвилини.
- Посипати борошном, інтенсивно перемішати 30 секунд, потім влити вершки, постійно розмішуючи, довести до кипіння.
- Покласти курку у соус, прикрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 25–30 хвилин, поки м'ясо не стане м'яким.
- Готову страву посипати подрібненою петрушкою. Подавати з гарніром за бажанням.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.