🍗 Курка табака
Грузинська страва з курятини, розплющеної й обсмаженої під пресом до хрусткої золотистої скоринки. Подають із часниковим соусом.
4 порції · 70 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 198,32 ₴ · 49,58 ₴ за порцію
≈ 704 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: часник, сіль, перець чорний мелений, кінза)
Купити все потрібне — найдешевше в NOVUS: 343,73 ₴, у найдорожчій мережі — 475,75 ₴
стегно або гомілка курячі, часник — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 1,2 кг | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 1,2 кг | 83,88 ₴ |
| Часник 6 зубчиків | на вагу · від 124,89 ₴/кг (АТБ) | 0,03 кг | 3,75 ₴ |
| Масло вершкове 40 г | Масло Яготинське Екстра солодковершкове 82,5% 180г · 180 г · 13 мереж | 1 уп. | 74,90 ₴ |
| Олія соняшникова 2 ст. л. | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Аджика 1 ст. л. | Аджика Верес Кавказська гостра 130г · 130 г · 6 мереж | 1 уп. | 19,99 ₴ |
| Сіль за смаком | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Кінза 1 пучок | Кінза Pripravka Exclusive Professional сушена 15г · 15 г · 6 мереж | 2 уп. | 81,98 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| NOVUS | 343,73 ₴ |
| Auchan | 346,86 ₴ |
| Fozzy | 363,93 ₴ |
| Torba | 407,58 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 475,75 ₴ |
| Космос немає: кінза | 298,98 ₴* |
| Екомаркет немає: кінза | 340,68 ₴* |
| METRO немає: стегно або гомілка курячі | 346,46 ₴* |
| Сільпо немає: кінза | 425,68 ₴* |
| VARUS немає: аджика, кінза | 322,78 ₴* |
| АТБ немає: аджика, кінза | 356,11 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі, часник | 439,30 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: Таврія В, Фора, MAUDAU.
Як приготувати
- Зробіть надріз уздовж кістки на внутрішньому боці стегон, розкрийте їх і злегка відбийте, щоб м'ясо стало пласким.
- Натріть курятину сіллю, перцем, аджикою та половиною подрібненого часнику, залиште на 30 хвилин.
- Розігрійте на сковороді олію з вершковим маслом, покладіть стегна шкірою донизу й притисніть кришкою з вантажем.
- Смажте на середньому вогні по 12–15 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки й готовності.
- Змішайте решту часнику з дрібкою солі й ложкою води, полийте курятину та посипте подрібненою кінзою перед подачею.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.