🍲 Яловичий бульйон
Класичний насичений бульйон на яловичині — основа для супів, соусів та самостійної страви. Він вариться повільно, щоб витягнути максимум смаку з м'яса та овочів.
4 порції · 180 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Яловичина (м'ясо на кістці) 1,5 кг | на вагу · від 169,00 ₴/кг (МЕГАМАРКЕТ) | 1,5 кг | 253,50 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 200 г | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,2 кг | 2,78 ₴ |
| Морква 150 г | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,15 кг | 2,23 ₴ |
| Сіль 20 г | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний 5 г | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| МЕГАМАРКЕТ | 299,68 ₴ |
| Сільпо | 710,23 ₴ |
| Torba | 759,62 ₴ |
| Таврія В немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 31,16 ₴* |
| Космос немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 31,56 ₴* |
| Auchan немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 33,79 ₴* |
| NOVUS немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 37,03 ₴* |
| Фора немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 41,32 ₴* |
| VARUS немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 41,82 ₴* |
| АТБ немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 42,22 ₴* |
| Fozzy немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 42,56 ₴* |
| Екомаркет немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 48,82 ₴* |
| Епіцентр немає: яловичина (м'ясо на кістці) | 55,02 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Промити яловичину, залити холодною водою, довести до кипіння та зняти піну.
- Додати цілу цибулю та моркву, варити на слабкому вогні 2–2,5 години.
- За 30 хвилин до готовності посолити та додати чорний перець.
- Процідити бульйон через сито, видалити м'ясо та овочі.
- Розібрати м'ясо на шматки, повернути у бульйон або подати окремо.
- Подавати гарячим, прикрасити зеленню за бажанням.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.