🍲 Печеня в горщиках
Традиційна українська страва: м'ясо з овочами тушкується в керамічних горщиках до м'якості. Виходить ароматний, соковитий і дуже затишний обід.
4 порції · 90 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 1 кг | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 1 кг | 69,90 ₴ |
| Картопля 1 кг | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 1 кг | 10,99 ₴ |
| Морква 200 г | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,2 кг | 2,97 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 200 г | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,2 кг | 2,78 ₴ |
| Шампіньйони 300 г | Шампіньйони Верес Закусочні 425г · 425 г · 8 мереж | 1 уп. | 152,49 ₴ |
| Томатна паста 2 ст. л. | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Сметана 4 ст. л. | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Часник 3 зубчики | на вагу · від 124,89 ₴/кг (АТБ) | 0,01 кг | 1,25 ₴ |
| Сіль 1 ч. л. | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Олія соняшникова 2 ст. л. | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
Також знадобиться: лавровий лист — у мережах зараз не знайшли, ціну не рахуємо.
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Космос | 337,06 ₴ |
| NOVUS | 338,44 ₴ |
| Auchan | 351,03 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 364,65 ₴ |
| Fozzy | 369,91 ₴ |
| VARUS | 375,06 ₴ |
| Torba | 379,86 ₴ |
| Екомаркет | 385,56 ₴ |
| Сільпо | 471,99 ₴ |
| АТБ немає: шампіньйони | 337,39 ₴* |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі, часник | 266,16 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: Фора, Епіцентр, METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- М'ясо нарізати кубиками, посолити, поперчити й обсмажити на олії до золотистої скоринки.
- Цибулю нарізати півкільцями, моркву — соломкою, гриби — пластинками. Обсмажити овочі на тій самій сковороді 5–7 хвилин.
- Картоплю нарізати великими кубиками. У горщики викласти м'ясо, потім гриби, цибулю з морквою, зверху картоплю.
- Томатну пасту розвести в 50 мл окропу з часником, сметаною, лавровим листом, додати сіль і перець. Залити цим соусом вміст горщиків.
- Горщики накрити кришками (або фольгою), поставити в холодну духовку, нагріти до 180 °C і тушкувати 1,5–2 години до м'якості м'яса.
- Перед подаванням дати горщикам постояти 10 хвилин у вимкненій духовці.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.