🥟 Пельмені домашні
Домашні пельмені з курячим фаршем і тонким тістом. Ідеальні для сімейного обіду чи вечері.
4 порції · 90 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 143,99 ₴ · 36,00 ₴ за порцію
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 213,82 ₴, у найдорожчій мережі — 402,08 ₴
цибуля ріпчаста, філе куряче — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Борошно пшеничне 500 г | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Яйця курячі 2 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Сіль 20 г | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 150 г | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Філе куряче 500 г | на вагу · від 199,90 ₴/кг (VARUS) | 0,5 кг | 99,95 ₴ |
| Перець чорний мелений 10 г | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 213,82 ₴ |
| VARUS | 227,19 ₴ |
| NOVUS | 229,81 ₴ |
| Космос | 232,09 ₴ |
| Torba | 238,89 ₴ |
| Fozzy | 255,14 ₴ |
| Екомаркет | 255,98 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 256,28 ₴ |
| Сільпо | 308,28 ₴ |
| Таврія В | 402,08 ₴ |
| Епіцентр немає: філе куряче | 100,72 ₴* |
| Фора немає: філе куряче | 114,18 ₴* |
| АТБ немає: філе куряче | 131,89 ₴* |
| METRO немає: цибуля ріпчаста | 409,08 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: MAUDAU.
Як приготувати
- У великій мисці змішати борошно, яйця, сіль і близько 200 мл води; добре вимісити еластичне тісто, накрити рушником і дати постояти 30 хв.
- Цибулю дрібно нарізати або натерти на тертці, куряче філе перемолоти в блендері або м’ясорубці до стану фаршу, з’єднати з цибулею, додати сіль і перець, ретельно перемішати до однорідної маси.
- Тісто розкачати тонко (≈2 мм), вирізати склянкою або круглою формою кружальця діаметром 5–6 см.
- У центр кожного кружальця класти 1 ч. л. фаршу, скласти навпіл, щільно защипнути краї, формуючи пельмені.
- У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду, обережно опускати пельмені, варити 7–10 хв після того, як спливуть.
- Готові пельмені виймати шумівкою, подавати гарячими зі сметаною або вершковим маслом.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.