🥟 Пиріжки з картоплею
М’які дріжджові пиріжки з ніжною картопляною начинкою — класика української домашньої кухні.
4 порції · 90 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Борошно пшеничне 500 г | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Молоко 250 мл | Молоко Селянське Особливе ультрапастеризоване 2.5% 950г · 950 г · 12 мереж | 1 уп. | 49,50 ₴ |
| Яйця курячі 2 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Цукор 20 г (1 ст. л.) | Цукор Diamant білий кристалічний 1кг · 1 кг · 6 мереж | 1 уп. | 41,50 ₴ |
| Сіль 15 г (1 ч. л.) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Дріжджі сухі 7 г (1 пакетик) | Дріжджі Saf-Instant сухі хлібопекарські швидкодіючі 11г · 11 г · 8 мереж | 1 уп. | 9,90 ₴ |
| Масло вершкове 50 г | Масло Яготинське Екстра солодковершкове 82,5% 180г · 180 г · 13 мереж | 1 уп. | 74,90 ₴ |
| Олія соняшникова 300 мл (для обсмажування) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Картопля 600 г | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 0,6 кг | 6,59 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 150 г (1 велика) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
Також знадобиться: чорний перець — у мережах зараз не знайшли, ціну не рахуємо.
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 244,94 ₴ |
| Torba | 324,08 ₴ |
| Космос | 328,23 ₴ |
| Епіцентр | 331,28 ₴ |
| NOVUS | 331,99 ₴ |
| Таврія В | 336,23 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 336,68 ₴ |
| Fozzy | 338,05 ₴ |
| Екомаркет | 340,21 ₴ |
| VARUS | 378,93 ₴ |
| Сільпо | 382,65 ₴ |
| Фора немає: цукор | 323,73 ₴* |
| АТБ немає: цукор, дріжджі сухі | 333,80 ₴* |
| METRO немає: картопля, цибуля ріпчаста | 536,20 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: MAUDAU.
Як приготувати
- Розтопити масло, змішати з теплим молоком, додати цукор, сіль, дріжджі та одне яйце; залишити на 10 хвилин до появи піни.
- Додати борошно частинами і замісити тісто, потім вимішувати його 7–10 хвилин до еластичності; накрити та дати підійти 40–50 хвилин у теплому місці.
- Картоплю очистити, нарізати кубиками, варити до м’якості, злити воду і розім’яти в пюре; на сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, поєднати з пюре, посолити, поперчити.
- Розділити тісто, що підійшло, на 12–16 частин, кожну розкачати в пласт, покласти ложку начинки, сформувати пиріжок і защипнути краї.
- На великій сковороді розігріти олію і обсмажити пиріжки з обох боків до рум’яної скоринки на середньому вогні.
- Готові пиріжки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію, і подавати гарячими.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.