🥒 Цукіні фаршировані
М’які цукіні, наповнені сочним фаршем з рисом та овочами, томлені у вершково-томатному соусі. Класичний домашній обід, який виявляється ситним і ароматним.
4 порції · 60 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Цукіні 1 кг (4–5 шт. середнього розміру) | Цукіні · 1 кг · 3 мережі | 1 уп. | 90,08 ₴ |
| Стегно або гомілка курячі 500 г (підготувати фарш) | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,5 кг | 34,95 ₴ |
| Рис 100 г (≈ 0,5 склянки) | Рис Art Foods довгозернистий 4*100г · 400 г · 5 мереж | 1 уп. | 47,49 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1–2 шт. (150 г) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Морква 1 шт. (100 г) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,1 кг | 1,49 ₴ |
| Томатна паста 2 ст. л. (≈ 50 г) | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Сметана 200 мл (≈ 1 склянка) | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Олія соняшникова 50 мл (для обсмажування) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Часник 2–3 зубчики | на вагу · від 124,89 ₴/кг (АТБ) | 0,03 кг | 3,75 ₴ |
| Сир твердий 100 г (для посипання) | Сир Комо Голландія твердий нарізаний скибочками 45% 150г · 150 г · 11 мереж | 1 уп. | 84,99 ₴ |
| Сіль 1 ч. л. (за смаком) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Fozzy | 399,60 ₴ |
| Сільпо | 485,69 ₴ |
| Auchan немає: цукіні | 307,87 ₴* |
| NOVUS немає: цукіні | 315,77 ₴* |
| Екомаркет немає: цукіні | 324,32 ₴* |
| МЕГАМАРКЕТ немає: цукіні | 338,87 ₴* |
| Космос немає: цукіні | 341,02 ₴* |
| VARUS немає: цукіні | 351,47 ₴* |
| Torba немає: цукіні | 355,27 ₴* |
| АТБ немає: цукіні | 394,39 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі, часник | 437,99 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: Фора, Таврія В, METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Помити цукіні, зрізати хвостики та кожну подовж у 2–3 частини. Ложечкою видалити середину, залишаючи стінки товщиною ~1 см; вилучену м’якоть дрібно нарізати.
- Цибулю та моркву натерти на крупній терці. На розігрітій олії обсмажити овочі до м’яккості, додати нарізану м’якоть цукіні та томити 3–4 хвилини.
- Перекрутити куряче м’ясо через м’ясорубку або подрібнити в комбайні. У миску покласти фарш, відварений до напівготовності рис (7 хв), обсмажені овочі, часник, пропущений крізь прес, сіль і перець. Добре перемішати.
- Начинку щільно набирати в цукіні-«човнички», розкласти їх у широку сковороду або каструлю щільно, один до одного.
- Розвести сметану з томатною пастою та 150 мл води, злегка посолити. Залити цукіні соусом так, щоб він перекривав їх наполовину.
- Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушити 30–35 хвилин до м’яккості цукіні та готовності фаршу. За 5 хвилин до кінця посипати тертим сиром і дати йому розплавитися.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.