🥩 Відбивні зі свинини
Класичні українські відбивні — м'яке свиняче м'ясо в хрусткій паніровці. Ідеально підходять до картоплі, каші або свіжого салату.
4 порції · 30 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 1 717,78 ₴ · 429,44 ₴ за порцію
≈ 760 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: часник, сіль, перець чорний мелений)
Купити все потрібне — найдешевше в NOVUS: 849,41 ₴, у найдорожчій мережі — 1 901,39 ₴
цибуля ріпчаста — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Шинка свиняча (вирезка або лонжина) 800 г | Шинка Алан Свиняча варено-копчена нарізка вищий сорт 100г · 100 г · 2 мережі | 8 уп. | 913,60 ₴ |
| Яйця курячі 3 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Борошно пшеничне 100 г | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Хліб тостовий 150 г (близько 5 скибочок) | Хліб Київхліб Супер тост світлий нарізаний 350г · 350 г · 10 мереж | 1 уп. | 24,99 ₴ |
| Олія соняшникова 100 мл | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1 шт. (приблизно 150 г) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Часник 3 зубчики | Часникодавка Willinger Virtuoso · 3 мережі | 3 уп. | 747,00 ₴ |
| Сіль 15 г (за смаком) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений 5 г (за смаком) | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| NOVUS | 849,41 ₴ |
| Auchan | 920,32 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 1 553,78 ₴ |
| Екомаркет | 1 901,39 ₴ |
| Fozzy немає: часник | 657,12 ₴* |
| Сільпо немає: часник | 669,76 ₴* |
| Космос немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина) | 1 151,38 ₴* |
| Фора немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 204,98 ₴* |
| Епіцентр немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 215,82 ₴* |
| Таврія В немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 221,19 ₴* |
| Torba немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 225,94 ₴* |
| VARUS немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 244,94 ₴* |
| АТБ немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), часник | 246,69 ₴* |
| METRO немає: шинка свиняча (вирезка або лонжина), цибуля ріпчаста | 454,73 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: MAUDAU.
Як приготувати
- М'ясо наріжте шматками товщиною 1–1,5 см, вибийте з обох боків, посоліть, поперчіть, додайте подрібнений часник і натерту цибулю, перемішайте та залиште на 15–20 хвилин.
- Підготуйте три тарілки: на одну насипте борошно, на іншу розбийте яйця зі щіпкою солі та збийте виделкою, на третю — сухарі з тостового хліба (підрібнені у блендері або натерті на крупній терці).
- Кожен шматок м'яса послідовно обвалюйте в борошні, потім занурте в збиті яйця і обвалюйте в сухарях з тостового хліба, легко притискаючи паніровку.
- На великій сковороді розігрійте олію на сильному вогні, викладіть відбивні і смажте по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Готові відбивні викладіть на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
- Подавайте гарячими з гарніром на вибір: картоплю, гречку або свіжий салат.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.