🍲 Суп з фрикадельками
Легкий і ситний суп з курячими фрикадельками та рисом — класика домашнього обіду, яка подобається і дорослим, і дітям.
4 порції · 50 хв
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 600 г | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,6 кг | 41,94 ₴ |
| Рис 150 г | Рис Art Foods довгозернистий 4*100г · 400 г · 5 мереж | 1 уп. | 47,49 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 300 г (2 средні) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,3 кг | 4,17 ₴ |
| Морква 300 г (2 середні) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,3 кг | 4,46 ₴ |
| Картопля 800 г | на вагу · від 10,99 ₴/кг (NOVUS) | 0,8 кг | 8,79 ₴ |
| Томатна паста 60 г (2 ст. л.) | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Яйця курячі 1 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Олія соняшникова 30 мл (2 ст. л.) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сіль 15 г (1 ст. л. без гірки) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений 5 г (за смаком) | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Кріп свіжий 30 г (пучок) | Кріп Чемпіон Запашний сушений 10г · 10 г · 2 мережі | 3 уп. | 30,30 ₴ |
| Петрушка свіжа 30 г (пучок) | Петрушка 70г · 70 г · 4 мережі | 1 уп. | 26,90 ₴ |
Також знадобиться: лавровий лист — у мережах зараз не знайшли, ціну не рахуємо.
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 262,77 ₴ |
| Космос | 328,20 ₴ |
| NOVUS | 328,23 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 338,10 ₴ |
| Екомаркет | 379,70 ₴ |
| Torba | 402,70 ₴ |
| Fozzy | 579,20 ₴ |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі | 285,96 ₴* |
| Сільпо немає: кріп свіжий | 431,19 ₴* |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі, кріп свіжий | 288,36 ₴* |
| VARUS немає: кріп свіжий, петрушка свіжа | 318,98 ₴* |
| АТБ немає: кріп свіжий, петрушка свіжа | 385,34 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: Епіцентр, METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Стегна розібрати на м'ясо, видалити кістки та шкірку, подрібнити у фарш блендером або м'ясорубкою.
- Фарш змішати з половиною рису (сирого), однією подрібненою цибулиною, яйцем, сіллю та перцем; сформувати фрикадельки розміром з волоський горіх.
- У каструлі довести до кипіння 3 л води, покласти нарізану картоплю, варити 5 хвилин.
- На сковороді на олії обсмажити другу цибулину й натерту на тертці моркву до м'якості, додати томатну пасту, потушкувати 2 хвилини.
- У киплячу воду з картоплею опустити фрикадельки, варити 10 хвилин, знімаючи піну.
- Додати засмажку, решту рису й лавровий лист, варити ще 10–12 хвилин до готовності рису та фрикадельок.
- Вимкнути вогонь, всипати подрібнену зелень, накрити кришкою й дати настоятися 5–10 хвилин.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.