🍲 Тефтелі в томатному соусі
М'які тефтелі з фаршу та рису в густому томатно-вершковому соусі. Класична домашня страва, яка ідеально поєднується з картоплею, гречкою або макаронами.
4 порції · 50 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 139,43 ₴ · 34,86 ₴ за порцію
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 294,37 ₴, у найдорожчій мережі — 449,69 ₴
стегно або гомілка курячі, цибуля ріпчаста, морква — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 700 г | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,7 кг | 48,93 ₴ |
| Рис 60 г | Рис Art Foods довгозернистий 4*100г · 400 г · 5 мереж | 1 уп. | 47,49 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 2 шт | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,3 кг | 4,17 ₴ |
| Морква 1 шт | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,15 кг | 2,23 ₴ |
| Яйця курячі 1 шт | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Панірка 50 г | Паніровка Любисток Сирна хрустка 170г · 170 г · 5 мереж | 1 уп. | 42,00 ₴ |
| Борошно пшеничне 40 г | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Олія соняшникова 60 мл | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Томатна паста 50 г | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Сметана 150 г | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Сіль 10 г | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений 5 г | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 294,37 ₴ |
| Fozzy | 385,77 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 390,83 ₴ |
| NOVUS | 392,68 ₴ |
| Екомаркет | 448,64 ₴ |
| Torba | 449,69 ₴ |
| Космос немає: панірка | 332,89 ₴* |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі | 358,60 ₴* |
| VARUS немає: панірка | 380,23 ₴* |
| АТБ немає: панірка | 446,47 ₴* |
| Сільпо немає: панірка | 467,44 ₴* |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі, панірка | 285,85 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі, панірка | 298,90 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Рис промити й зварити до напівготовності (близько 10 хвилин), відкинути на друшляк. Одну цибулину подрібнити або натерти на тертці.
- М'ясо зняти з кісток, подрібнити в комбайні або пропустити через м'ясорубку. У миску з фаршем додати відварений рис, подрібнену цибулю, яйце, сіль, перець. Добре перемішати й відбити фарш, сформувати тефтелі розміром з волоський горіх.
- Тефтелі обваляти в борошні. На сковороді розігріти олію й обсмажити тефтелі з двох боків до золотистої скоринки (близько 3–4 хвилин). Перекласти на тарілку.
- Другу цибулину подрібнити, моркву натерти на великій тертці. На тій самій сковороді обсмажити овочі 3–5 хвилин до м'якості.
- Додати томатну пасту, розмішати, влити 300–400 мл води, довести до кипіння. Покласти тефтелі, зменшити вогонь, накрити кришкою й тушкувати 20–25 хвилин.
- Розвести сметану в невеликій кількості соусу зі сковороди, влити до тефтелів, перемішати, прокип'ятити ще 2–3 хвилини. Подавати, за бажанням посипавши свіжою зеленню.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.