🥟 Вареники з капустою
Традиційні українські вареники з тушкованою капустою та підсмаженою цибулею. Подають зі сметаною або засмажкою.
4 порції · 90 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 95,53 ₴ · 23,88 ₴ за порцію
≈ 801 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль, перець чорний мелений)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 165,00 ₴, у найдорожчій мережі — 304,42 ₴
капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Борошно пшеничне 500 г | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Яйця курячі 1 шт. | Яйця курячі Ясенсвіт Справжні велетні С0 10шт · 8 мереж | 1 уп. | 79,90 ₴ |
| Капуста білокачанна 800 г | на вагу · від 13,50 ₴/кг (VARUS) | 0,8 кг | 10,80 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 3 шт. | на вагу · від 15,95 ₴/кг (АТБ) | 0,3 кг | 4,78 ₴ |
| Морква 1 шт. | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Екомаркет) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Томатна паста 1 ст. л. | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Олія соняшникова 5 ст. л. | Олія соняшникова Щедрий Дар рафінована 0,85л · 850 мл · 12 мереж | 1 уп. | 88,90 ₴ |
| Сіль за смаком | Сіль НЗ кам'яна 1кг · 1 кг · 4 мережі | 1 уп. | 37,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Сметана 200 г | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 13 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 165,00 ₴ |
| Епіцентр | 231,92 ₴ |
| Torba | 248,98 ₴ |
| NOVUS | 251,80 ₴ |
| Fozzy | 259,49 ₴ |
| Космос | 265,58 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 273,33 ₴ |
| Екомаркет | 275,65 ₴ |
| Таврія В | 277,58 ₴ |
| Фора | 289,35 ₴ |
| Сільпо | 290,85 ₴ |
| VARUS | 302,21 ₴ |
| АТБ | 304,42 ₴ |
| METRO немає: цибуля ріпчаста, морква | 302,32 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: MAUDAU.
Як приготувати
- Замісіть тісто з борошна, яйця, дрібки солі, 1 ст. л. олії та приблизно 250 мл теплої води, накрийте й залиште на 30 хвилин.
- Дрібно нашаткуйте капусту, натріть моркву, наріжте половину цибулі й тушкуйте на олії до м'якості 30–40 хвилин, наприкінці додайте томатну пасту, сіль і перець. Охолодіть начинку.
- Тонко розкачайте тісто, виріжте кружечки склянкою, викладіть начинку й ретельно защипніть краї.
- Варіть вареники в підсоленому окропі 3–4 хвилини після спливання.
- Обсмажте решту цибулі на олії до золотистого кольору, полийте нею вареники й подавайте зі сметаною.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.