🥬 Голубці ліниві
Популярна домашня страва, де капусту і м'ясо не загортають у листики, а тушують разом. Виходить смачно, соковито і набагато швидше за класичні голубці.
4 порції · 60 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 175,88 ₴ · 43,97 ₴ за порцію
≈ 714 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль, перець чорний мелений)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 285,31 ₴, у найдорожчій мережі — 504,60 ₴
стегно або гомілка курячі, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Стегно або гомілка курячі 700 г | на вагу · від 69,90 ₴/кг (Космос) | 0,7 кг | 48,93 ₴ |
| Капуста білокачанна 1 кг (1 невелика головка) | на вагу · від 13,50 ₴/кг (VARUS) | 1 кг | 13,50 ₴ |
| Рис 150 г | Рис Art Foods довгозернистий 4*100г · 400 г · 5 мереж | 1 уп. | 47,49 ₴ |
| Цибуля ріпчаста 1–2 шт. (150 г) | на вагу · від 13,90 ₴/кг (Фора) | 0,15 кг | 2,09 ₴ |
| Морква 1 шт. (100 г) | на вагу · від 14,85 ₴/кг (АТБ) | 0,1 кг | 1,49 ₴ |
| Томатна паста 2–3 ст. л. (50 г) | Паста томатна Чумак 25% 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 89,90 ₴ |
| Сметана 200 г (≈ 1 склянка) | Сметана Простонаше 15% 300г · 300 г · 12 мереж | 1 уп. | 54,99 ₴ |
| Олія соняшникова 2–3 ст. л. (30 мл) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
| Сіль 1 ч. л. (за смаком) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Перець чорний мелений за смаком | Перець Любисток чорний мелений 20г · 20 г · 10 мереж | 1 уп. | 23,70 ₴ |
| Кріп свіжий 1 пучок (30 г) | Кріп Чемпіон Запашний сушений 10г · 10 г · 2 мережі | 3 уп. | 30,30 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 285,31 ₴ |
| NOVUS | 294,59 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 301,73 ₴ |
| Космос | 312,91 ₴ |
| Екомаркет | 327,71 ₴ |
| Torba | 366,66 ₴ |
| Fozzy | 504,60 ₴ |
| Таврія В немає: стегно або гомілка курячі | 248,58 ₴* |
| VARUS немає: кріп свіжий | 301,56 ₴* |
| АТБ немає: кріп свіжий | 366,52 ₴* |
| Сільпо немає: кріп свіжий | 392,58 ₴* |
| Фора немає: стегно або гомілка курячі, кріп свіжий | 251,38 ₴* |
| Епіцентр немає: стегно або гомілка курячі, кріп свіжий | 289,09 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: METRO, MAUDAU.
Як приготувати
- Рис промити та зварити у підсоленій воді 7–10 хвилин до напівготовності, відкинути на дуршлаг.
- Капусту нашинкувати смужками, цибулю подрібнити кубиками, моркву натерти на крупній терці. На олії обсмажити цибулю з морквою 3–4 хвилини, додати половину капусти, підушити 5 хвилин.
- Стегна курячі підрізати на дрібні кубики або перемолоти в комбайні до стану фаршу. У великій мисці змішати м'ясо, відварений рис, обсмажені овочі, сіль і перець до однорідності.
- У казані або глибокій сковороді викласти шаром решту сирої капусти, зверху — фарш, знову капусту. Сметану розвести з томатною пастою та 200 мл води, залити фарш.
- Довести до кипіння, прикрити кришкою і душити на слабкому вогні 40–50 хвилин, поки капуста не стане м’якою, а м'ясо — прожареним.
- Перед подачею посипати подрібненим кріпом. Подавати зі сметаною.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.