🎂 Торт «Червоний оксамит»
Ніжний шоколадно-вершковий бісквіт червонуватого кольору з легким кремом на основі крем-сиру. У домашній версії колір дає натуральний буряк.
10 порцій · 120 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче, вагові — за найнижчою ціною за кг
≈ 381,44 ₴ · 38,14 ₴ за порцію
≈ 728 ккал на порцію — за даними мереж про товари
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 514,93 ₴, у найдорожчій мережі — 877,59 ₴
буряк — на вагу в магазині, у кошик не додаються
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Борошно пшеничне 340 г | Борошно Богумила пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 55,99 ₴ |
| Цукор 300 г у тісто + 50 г у крем | Цукор Diamant білий кристалічний 1кг · 1 кг · 9 мереж | 1 уп. | 34,90 ₴ |
| Яйця курячі 3 шт. | Яйця курячі Квочка XL відбірні СВ 10шт · 10 мереж | 1 уп. | 77,10 ₴ |
| Олія соняшникова 250 мл | Олія соняшникова Щедрий Дар рафінована 0,85л · 850 мл · 17 мереж | 1 уп. | 88,90 ₴ |
| Кефір 250 мл | Кефір Яготинський 2,5% 850г · 850 г · 14 мереж | 1 уп. | 54,90 ₴ |
| Буряк 1 великий (250 г) | на вагу · від 10,90 ₴/кг (Чудо Маркет) | 0,25 кг | 2,73 ₴ |
| Какао-порошок 1,5 ст. л. | Какао-порошок Мрія Classic 80г · 80 г · 13 мереж | 1 уп. | 83,90 ₴ |
| Сода харчова 1 ч. л. | Сода Деко харчова 300г · 300 г · 8 мереж | 1 уп. | 24,50 ₴ |
| Розпушувач тіста 1 пакетик | Розпушувач тіста Добрик 15г · 18 г · 15 мереж | 1 уп. | 4,40 ₴ |
| Ванільний цукор 1 пакетик | Цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон 8г · 8 г · 11 мереж | 2 уп. | 46,22 ₴ |
| Сіль щіпка | Сіль Морячка Екстра харчова виварна йодована 1кг · 1 кг · 6 мереж | 1 уп. | 40,00 ₴ |
| Крем-сир вершковий 500 г | Крем-сир Hochland Канапковий вершковий 130г · 130 г · 10 мереж | 4 уп. | 195,96 ₴ |
| Масло вершкове 100 г | Масло Яготинське Екстра солодковершкове 82,5% 180г · 180 г · 17 мереж | 1 уп. | 99,90 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок; вагові — за ціною за кілограм.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 514,93 ₴ |
| Чудо Маркет | 541,82 ₴ |
| Космос | 558,68 ₴ |
| Ідеал | 601,62 ₴ |
| Епіцентр | 607,55 ₴ |
| Torba | 623,78 ₴ |
| Fozzy | 624,84 ₴ |
| NOVUS | 628,79 ₴ |
| Екомаркет | 645,39 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 652,50 ₴ |
| Таврія В | 673,03 ₴ |
| Копійка | 684,32 ₴ |
| Сільпо | 784,32 ₴ |
| Восторг | 843,24 ₴ |
| ОнDe | 877,59 ₴ |
| VARUS немає: розпушувач тіста | 630,48 ₴* |
| Фора немає: цукор | 713,48 ₴* |
| METRO немає: буряк | 748,49 ₴* |
| Grono немає: яйця курячі, сода харчова | 636,75 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Більшості продуктів для цієї страви немає в: АТБ, MAUDAU.
Як приготувати
- Розігрійте духовку до 170 °C, змастіть і застеліть пергаментом форму діаметром 22 см. Сирий буряк очистіть і зробіть пюре блендером.
- Збийте яйця з 300 г цукру й ванільним цукром, додайте олію, кефір і бурякове пюре.
- Змішайте борошно, какао, соду, розпушувач і сіль, поступово вмішайте в рідку масу до однорідності.
- Розділіть тісто на 2–3 частини й випікайте коржі по 25–30 хвилин до сухої шпажки, потім повністю охолодіть.
- Для крему змеліть 50 г цукру в кавомолці чи блендері, збийте з м'яким маслом, додайте холодний крем-сир і коротко перемішайте до пишності.
- Перемастіть коржі кремом, обмажте торт зверху й з боків, посипте крихтою з обрізків і охолодіть щонайменше 4 години.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.