🍞 Хліб домашній
Класичний дріжджовий хліб на основі пшеничного борошна. Виходить з рум'яною хрусткою скоринкою та м'якою пористою м'якушкою.
1 порція · 180 хв
Собівартість страви — використана частина товарів з таблиці нижче
≈ 24,63 ₴ · 24,63 ₴ за порцію
≈ 2155 ккал на порцію — за даними мереж про товари (без урахування: сіль)
Купити все потрібне — найдешевше в Auchan: 119,50 ₴, у найдорожчій мережі — 328,38 ₴
Продукти
| Інгредієнт | Товар | Купити | Від |
|---|---|---|---|
| Борошно пшеничне 550 г (≈ 3,5 склянки) | Борошно Zernari пшеничне вищий сорт 2кг · 2 кг · 8 мереж | 1 уп. | 51,70 ₴ |
| Дріжджі сухі 7 г (1 пакетик) | Дріжджі Saf-Instant сухі хлібопекарські швидкодіючі 11г · 11 г · 8 мереж | 1 уп. | 9,90 ₴ |
| Сіль 10 г (1 ч. л. з гіркою) | Сіль йодована Сто Пудів Екстра 400г · 400 г · 4 мережі | 1 уп. | 24,00 ₴ |
| Цукор 5 г (1 ч. л.) | Цукор Diamant білий кристалічний 1кг · 1 кг · 6 мереж | 1 уп. | 41,50 ₴ |
| Олія соняшникова 30 мл (2 ст. л.) | Олія соняшникова Чумак Золота рафінована 900мл · 900 мл · 13 мереж | 1 уп. | 99,00 ₴ |
«Від» — ціна в найдешевшій мережі. «Додати все в кошик» кладе саме ці товари — у кошику побачите суму в кожній мережі й зможете змінити кількість або прибрати те, що вже є вдома.
Де дешевше купити все для страви
У кожній мережі — найдешевші підхожі товари, з урахуванням кількості упаковок.
| Мережа | Сума |
|---|---|
| Auchan | 119,50 ₴ |
| Fozzy | 133,95 ₴ |
| NOVUS | 138,08 ₴ |
| Torba | 141,50 ₴ |
| МЕГАМАРКЕТ | 147,50 ₴ |
| Таврія В | 149,90 ₴ |
| Сільпо | 150,35 ₴ |
| Космос | 151,10 ₴ |
| Екомаркет | 157,00 ₴ |
| Епіцентр | 187,60 ₴ |
| VARUS | 190,70 ₴ |
| METRO | 328,38 ₴ |
| Фора немає: цукор | 115,60 ₴* |
| MAUDAU немає: дріжджі сухі | 297,00 ₴* |
| АТБ немає: дріжджі сухі, цукор | 130,60 ₴* |
* без продуктів, яких у мережі немає.
Як приготувати
- У теплій воді (350 мл, ~35 °C) розчинити цукор і дріжджі, залишити на 5–10 хв до появи піни.
- У великій мисці змішати борошно з сіллю, влити дріжджову опару й олію.
- Замісити м'яке тісто, яке не липне до рук (7–10 хв), накрити рушником і поставити в тепле місце на 1–1,5 години, щоб подвоїлося в об'ємі.
- Обім'яти тісто, сформувати буханець, покласти на деко з пергаментом, знову накрити і дати підійти 30–40 хв.
- Розігріти духовку до 230 °C, зробити на хлібі гострим ножем кілька надрізів, пекти 10 хв, потім зменшити температуру до 200 °C і пекти ще 25–30 хв до золотистого кольору.
- Готовий хліб викласти на решітку і повністю остудити перед нарізанням.
Склад і кроки цього рецепта склала програма (штучний інтелект), ми перевірили, що всі продукти є в мережах; ціни — з полиць мереж сьогодні. Помітили помилку — напишіть на info@pereplata.com.ua.